De Wijn

Donker rode wijn met paarse tinten. Aroma’s van leder, kruiden en rijpe kersen. In de mond heeft deze wijn een mooie structuur met goed geïntegreerde tannines en veel fruit.

Food pairing

Past bij stevige en kruidige vleesgerechten.

Het domein

Arendsig betekent letterlijk ‘het zicht van de Arend’. De wijngaarden van Arendsig liggen in een rustige omgeving, 155 kilometer van Kaapstad. Omgeven met fruitbomen, bloemen en omringd door prachtige bergketens. Robertson is een levendige wijnstreek met een groot aantal wijnkelders en wijngaarden. In deze Robertson vallei selecteert wijnmaker Lourens van der Westhuizen met zijn team de beste druiven, van welke hij hoge kwaliteit wijnen maakt. Lourens heeft zijn ervaring opgedaan op wijngaarden over de hele wereld en past deze ervaring nu toe op de boerderij die al vijf generaties aan de familie behoort.

De Robertson vallei geniet een grote diversiteit in grondtypen. Hiervan maakt Arendsig gebruik, door  enkel terroir gedreven Single Vineyard wijnen te maken, wat betekent dat alle druiven van één geselecteerd stuk wijngaard (een Blok) komen, en zo de beste omstandigheden genieten op het bodemtype dat het best bij de specifieke druif past.